Megérkezett az első beküldött recept Citrikétől. Van azonban egy kis turpisság a dologban. Édesanyám gyermekkori beceneve a Citrike. A nővérével Citromnak és Narancsnak nevezték egymást. Édesanyámon felnőtt koráig rajtamaradt a beceneve.
Látva és tudva, hogy nem érkezett eddig recept, megszánt és küldött nekem egyet.
Különféle ünnepi és egyéb alkalmakkor szokta készíteni előételként. Egy barátnőjétől tanulta a receptet még a 70-es évek közepén, aki egy diplomata összejövetelen tanulta.
Feleségem névnapja alkalmából elkészítettem. Nagy sikert aratott.
Hozzávalók 10-12 személyre:
40 dkg trappista sajt
40 dkg majonéz
6 gerezd fokhagyma
ahányan vagyunk annyi kifli
Megpucolom a fokhagymákat. Ezzel el is végeztem a legbonyolultabb feladatot. A majonézt egy tálba nyomom, belepaszírozom a 6 gerezd fokhagymát, a trappista sajtot belereszelem és alaposan összekeverem. Néhány órára hűtőbe helyezem.
Tálalás előtt a kifliket felkarikázom és vastagon megkenem a sajtkrémmel.
Mindenkinek jó étvágyat kívánok!
Feleségem névnapja alkalmából elkészítettem. Nagy sikert aratott.
Hozzávalók 10-12 személyre:
40 dkg trappista sajt
40 dkg majonéz
6 gerezd fokhagymaahányan vagyunk annyi kifli
Megpucolom a fokhagymákat. Ezzel el is végeztem a legbonyolultabb feladatot. A majonézt egy tálba nyomom, belepaszírozom a 6 gerezd fokhagymát, a trappista sajtot belereszelem és alaposan összekeverem. Néhány órára hűtőbe helyezem.
Tálalás előtt a kifliket felkarikázom és vastagon megkenem a sajtkrémmel.
Mindenkinek jó étvágyat kívánok!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése