20 dkg gouda sajt
6 dkg vaj
só
szerecsendió
Kiengedem a tésztát. Amennyiben szeletelt állapotban van, nyújtanom se kell, ha tömben van akkor egy lisztezett deszkán 4-5 mm vastagságúra kinyújtom. Sütőpapírt helyezek egy nagy tepsibe. Majd kb 12*3 cm-es csíkokra vágom a tésztát, a két rövidebb végénél fogva egyszer megtekerem és a már előkészített sütőpapíros tepsire helyezem. A sajtot lereszelem.
Egy kis tálkában felolvasztom a vajat, szerecsendiót reszelek bele és sózom, majd összekeverem. A tepsiben lévő tésztákat alaposan megkenem a fűszerezett vajjal majd a reszelt sajttal befedem.
180 c fokra előmelegített sütőben kb 16-20 percig sütjük, a sajtot figyelve, mikor a sajt megpirul addigra a tészta is megsül.
Jó étvágyat Önöknek és a vendégeiknek is!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése